金鯢·鯉隱臺娃娃魚文化周
2022-05-01 11:27 編輯：金鯢·娃娃魚世家 點擊量: 次
4月30日金鯢(ni)與鯉(li)隱臺聯合推(tui)出娃(wa)娃(wa)魚文化周(zhou)，美(mei)食、文化相融一體，從舌尖直抵心扉(fei)。
自古(gu)(gu)《本(ben)草綱目》中(zhong)(zhong)就有(you)提到(dao)娃娃魚“食之無蠱疾，可以御兵”，在古(gu)(gu)代中(zhong)(zhong)草藥典籍中(zhong)(zhong)就有(you)記錄娃娃魚可做藥食用，其營養成分可比(bi)鮑(bao)魚、海參，在現代更是被譽為“水中(zhong)(zhong)軟黃(huang)金”。
這道(dao)“水(shui)中軟黃金”經過鯉隱臺賀大師精心烹制，形如鳳凰(huang)，再(zai)加上透(tou)亮(liang)的(de)娃娃魚(yu)肉又給它添加了(le)一份靈氣，恍惚間(jian)看到了(le)鳳凰(huang)扶搖千里。
娃娃魚肉(rou)晶瑩剔透看上(shang)(shang)去像果(guo)凍，肉(rou)質(zhi)比較、軟、有彈性，有入口即化的(de)感覺，舉箸不得停，是飯桌上(shang)(shang)不可或(huo)缺的(de)佳肴。
長沙鯉隱(yin)臺隱(yin)于遠郊(jiao)的(de)錦鯉小院，環境雅致(zhi)。致(zhi)力于推進湖(hu)湘特(te)色水(shui)產餐飲(yin)的(de)發(fa)展，將新派湘菜(cai)的(de)理念(nian)與(yu)湖(hu)湘水(shui)產食材相(xiang)融合，經常(chang)開(kai)展一些湖(hu)湘地標食材研(yan)發(fa)與(yu)推廣。
這里(li)環境怡然，相(xiang)比市(shi)中心(xin)的繁華與熱鬧，這里(li)的一(yi)草一(yi)木，一(yi)水(shui)一(yi)鯉好像(xiang)都自帶悠閑(xian)怡然的濾鏡。娃娃魚(yu)在這里(li)駐(zhu)足(zu)、傳播，給(gei)更(geng)多人帶來(lai)健康。
娃娃魚(yu)文化周，品味(wei)美味，帶回(hui)健康！
