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       娃娃魚是世界上現存最大的也是最珍貴的兩棲動物，因叫聲像嬰兒的哭聲而得名，在我國除西藏、內蒙古、臺灣未見報道外，其余省區都有分布，主要產于長江、黃河及珠江中上游支流的山澗溪流中，下面我們就一起來看一看娃娃魚吃什么食物吧！

娃娃魚一般喜歡吃什么食物？娃娃魚食肉還是食素的？

       娃娃魚生性兇猛，肉食性，以水生昆蟲、魚、蟹、蝦、蛙、蛇、鱉、鼠、鳥等為食，捕食方式為守株待兔，牙齒不能咀嚼，只是張口將食物囫圇吞下，然后在胃中慢慢消化。人工飼喂以天然餌料為好，主要有浮游生物類、蟲類、肉類及魚類、貝類等。

娃娃魚的捕食習性

       娃娃魚夜間靜守在灘口石堆中，一旦發現獵物經過時，便進行突然襲擊，因口中的牙齒又尖又密，獵物進入口內后很難逃掉。有很強的耐饑本領，飼養在清涼的水中二、三年不進食也不會餓死。同時也能暴食，飽餐一頓可增加體重的五分之一。食物缺乏時，還會出現同類相殘的現象，甚至以卵充饑。平時躲躲藏藏，喜歡把身體的顏色和周圍的石子一樣以躲避天敵。

娃娃魚的飼料選擇

       娃娃魚是肉食性動物，其天然餌料資源十分豐富，主要為魚、蝦、蛙、貝、泥鰍、雞鴨胚胎、羊肉、牛肉、兔肉、蚯蚓等，人工配合飼料可選用鰻魚配合飼料，目前已研制成娃娃魚人工配合飼料。天然餌料飼養成體的餌料系數3.5～6.3。人工配合飼料飼養成體的餌料系數為2.8～3.6，各地可根據當地飼料資源情況而決定投餌品種。

娃娃魚的餌料投喂

       娃娃魚的攝食量與攝食頻率存在著明顯的個體差異和季節性變化，應該按照不同個體加以調整，每次投喂量相當于娃娃魚體重的2～4%，冬季為4～7天投喂一次，春季為3～5天投喂一次，夏季為2～3天投喂一次，秋季為2～5天投喂一次。水溫是影響娃娃魚攝食的重要因素，因為娃娃魚是變溫動物，隨水溫的高低，機體的生理代謝隨之變化，一般在12℃以上攝食生長，以18～23℃時的攝食量最大，生長也最快，水溫升至26℃以上，攝食量下降。

投喂死餌和活餌對大鯢生長性能的比較

       隨著中國大鯢（俗稱娃娃魚）人工繁殖技術的不斷成熟，其養殖規模也隨之不斷擴大，大鯢的健康養殖和餌料供給成為生產實踐中亟待解決的問題。目前，大鯢人工養殖所投喂的餌料多以魚塊為主，以鮮活小雜魚蝦、蛋白質飼料等為輔[1]。本試驗探究了投喂死餌和活餌對大鯢生長性能的影響，對不同餌料條件下大鯢的生長情況進行對比分析，以期為大鯢高效健康養殖提供參考和借鑒。

1、材料與方法

1.1材料

大鯢成鯢體長（30.50±2.00）cm，體質量（0.29±0.02）kg，體質健壯，活動能力強。成鯢養殖池為3m2的方形水泥池，池內鋪有瓷磚。投喂的活餌和死餌均為體長6cm左右的花白鰱和鯉魚。

1.2方法

1.2.1試驗準備

       養殖池選擇：在重慶市武隆縣永豐農業開發有限公司火爐鎮夢沖塘村南傘洞大鯢養殖場，隨機選擇大小規格相同已編號的26號、28號、30號、32號養殖池。養殖池常年通過管道自流供給山礦水。

       養殖池消毒：先用清水沖洗，然后用高錳酸鉀潑灑消毒，最后用清水沖干凈即可加注新水，注水不宜太深，以剛好沒過大鯢背部為宜。

       大鯢選擇：隨機選擇規格均一的成鯢80只，隨機均勻分配到四個已編號的養殖池，放養前分別稱重并記錄。

       餌料的預處理：試驗所用體長6cm左右的花白鰱和鯉魚為養殖場自繁自養。活餌經高錳酸鉀浸泡消毒后投喂大鯢，死餌表面經高錳酸鉀消毒再剪成三段投喂大鯢。

1.2.2正式試驗

       飼養管理：每天下午五點左右進行投餌，對投入餌料分別稱重并記錄，26號和28號養殖池投喂活餌，30號和32號投喂死餌。投喂餌料應根據殘餌量進行適當調整投餌量。每天早上收集殘餌并稱重記錄，然后對養殖池進行清潔并換水，以保持水質良好。每隔半個月對養殖池進行消毒處理。大鯢最適水溫為16-23℃[2]，日常管理時應注意觀察并記錄水溫的變化，水溫過高時應采取降溫措施。大鯢喜暗怕光，喜靜怕驚，喜潔怕臟，日常管理時還應注意保持養殖場內的黑暗環境，飼養人員飼喂操作應動作輕快并及時做好養殖池清潔工作，以為其創造適宜的生活環境。本試驗大鯢飼養周期為1個月左右，從2013年7月15日至8月17日共計33天。

1.3數據處理

       試驗數據利用Excel進行處理。計算公式如下：

       總攝食量TF=總投餌量–總殘餌量

       飼料轉化率FCR=（W1-W0）/TF×100%

       日增重率Rw=2（W1-W0）/（W1+W0）t×100%

       式中：W0、W1分別為試驗初始總重（kg）和終末總重（kg），TF為總攝食量（kg），t為試驗時間（d）。

2、試驗結果與分析討論

       由表2可知，試驗過程中均未死亡。26號和28號投喂活餌養殖池飼料轉化率平均值明顯大于30號和32號投喂死餌養殖池。26號和28號投喂活餌養殖池日增重率平均值明顯大于30號和32號投喂死餌養殖池。由此可以初步判斷投喂鮮活餌料更利于大鯢的攝食和生長，研究結果與孫翰昌[1]等一致，但與邰定敏等[3]的恰好相反，可能與不同養殖場對大鯢飼喂管理不同有關。

表1大鯢放養和攝食情況

       在飼養過程中發現，投喂鮮活餌料可以增加大鯢的活動量，更有利于大鯢增強體質和提高肉質。然而由于鮮活餌料捕撈不便且其供應數量有限，并不適合規模化養殖。相比活餌，雖然投喂死餌會使大鯢生長減慢，而且對養殖池也會產生一定的污染和浪費，但因其來源廣泛易得且方便存儲，投喂方便，特別適合大規模飼喂大鯢。因此，如果是小規模養殖大鯢，建議投喂鮮活餌料以提高大鯢的生長速率；如果是大規模養殖大鯢，則推薦投喂死餌或以死餌為主輔以投喂活餌以降低勞動力成本。 

3、結論

       相比死餌，投喂鮮活餌料更利于大鯢的攝食和生長。

餌料營養不夠嚴重影響娃娃魚的成長健康

       娃娃魚養殖過程若因為餌料營養不良，將會誘發娃娃魚相互之間的殘殺。因為娃娃魚屬肉食性兩棲動物，常以動物性餌料為主食，當所投喂的餌料適口性較差，又缺乏必需的營養成份，尤其是動物蛋白質及某些微量元素，如鋅、鐵、鈣、微生素等，就會導致娃娃魚之間的互相殘殺行為。

       正確的做法是投放富含蛋白質及微量元素等營養成份的餌料。如鮮活水魚蝦、動物內臟、動物血液、下腳料等是娃娃魚的好餌料。投喂餌料時堅持“定時、定位、定質、定量”的科學投喂方法，切忌將動物內臟、血塊、下腳料等直接投入水中，否則，易造成對水體的污染，既要防止餌料浪費，又要防止部分個體吃不到或吃不好。

       所以，建議各養殖戶在養殖娃娃魚過程中不要偷工減料，以免造成更多更大的損失。